Inflación 2024: el flan en polvo, el zapallo y el limón, entre los alimentos que más aumentaron el año pasado

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que la inflación de diciembre fue del 2,7%, acumulando un incremento del 117,4% en todo 2024. 

De acuerdo con los datos oficiales, los rubros que más aumentaron en 2024 fueron los servicios públicos, que mostraron un incremento del 248,2%. Le siguió Comunicación (186,4%), Educación (1694%) y Transporte (137,8%). 

En tanto, los rubros que mostraron los menores aumentos del año pasado fueron prendas de vestir y calzado (84,5%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (85,7%) y Alimentos y bebidas no alcohólicas (94,7%).

En 2024 sólo un producto mostró una caída en los precios con respecto a diciembre de 2023: el azúcar bajó un 14%. 

También aumentaron muy por debajo de la inflación algunos productos estacionales como la naranja (31%), la banana (33%), el tomate (41%) y la papa (46%). 

Los principales cortes de carne, finalmente, (paleta, nalga, carne picada común, asado y cuadril mostraron incrementos de entre el 70 y el 75%, también por debajo de la inflación promedio.